松阪牛専門店やまと は、11年連続連続して
「東京芝浦市場松阪牛共進会」で
最優秀賞を受賞した松阪牛を落札した実績の
【最高級松阪牛の専門店】です。
松坂牛専門店やまとがお届けする商品は
美味しい牛肉を食べたい、
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のギフト
でお悩みの方には、是非、オススメです！
また、二次会・ゴルフコンペの景品に
「松阪牛目録セット」や「ギフト券」が人気です。
女性に人気の「もつ鍋」も販売していますよ。
コラーゲンたっぷりのもつ鍋は
ブームと共に女性を始めご家族向けにもお勧めです。
でも、数あるもつ鍋の中で、なぜ、やまとのもつ鍋が
こんなに喜ばれているのでしょうか？
それは
肉店でも手に入れにくい、黒毛和牛のコプチャン（小腸）の中でも
松坂牛専門店やまとの肉の匠「金澤泰則」さんの目利きに叶った
、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選して仕入れているからです。
よりよいお肉をこだわって仕入れ続けるやまとだからこそ、
いいものをしっかり仕入れているのですよ。
火が通ったコプチャンは脂がとろけてぷるっぷる状態。
お口にほおばれば、脂の甘みと旨味が広がります。
良い鮮度と研ぎ澄まされた目利きで仕入れた、このコプチャンこそ、
もつ鍋通をも唸らせ、リピートされる最大の理由なのです。
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